絵手紙の小窓

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身近な難読漢字岡山産

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黄ニラは岡山特産の超高級食材です。
”ニラの葉には、緑の色素と黄色の色素の2種類が含まれています。
太陽が当たると光合成をして緑の色素が増え、葉全体が緑色になるというメカニズム。
そこで光を当てずに栽培すると、光合成が行われないため、緑の色素が一切増えません”

岡山県北の蒜山高原は 高原野菜栽培が盛んで蒜山大根は有名です
別荘も多くリゾート地 蒜山三座や牧場 観光地も有名です。

by kuma-mitu | 2018-08-12 21:23 | 折帖 | Comments(0)

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