2017年 02月 22日
味よし姿良し
先日のまつりの展に 展示した中の一枚ですけど
最近店頭に並ぶシイタケのほとんどが 菌床しいたけですが
これは県北は木材の町 勝山で採れた原木しいたけの乾燥しいたけです。
なんぼ格好がいいといっても 食べてはじめて生かされる
おしいけど 食べて健康 おかげさま。
余談
今日のY新聞 なぜなに日本語から「ネズミ」「ねずみ」の書き分け
新聞では動物の名前を表記する場合 常用漢字で書けるものは漢字を 書けない場合は片仮名を使います。例「猫がネズミを捕まえる」と書く
「ぬれねずみ」「とんぼ返り」「わしづかみ」「一匹おおかみ」などたとえとして用いるときは平仮名と書き分けている。 植物も同じです。
椎茸が常用漢字かどうかはよく知らないが
シイタケと 菌床しいたけ乾燥しいたけが これに当てはまるかどうか興味のあるところです。
by kuma-mitu
| 2017-02-22 16:47
| 食べ物
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