2012年 09月 20日
ピーマンの葉
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とくちゃん
at 2012-09-21 19:22
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葉っぱ食べられるんですね!
「やたら漬け」なんか響きからしてうまそうだな~
とくに炊き立てごはんに合いそう・・・
「やたら漬け」なんか響きからしてうまそうだな~
とくに炊き立てごはんに合いそう・・・
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kuma-mitu at 2012-09-21 20:22
雨が降って柔らかくなった葉を佃煮にしました
そう あったかご飯によく合いますよ(^。^)
やたらめったらの“やたら”ですから 色んな野菜が入っています
キノコは山から採ってきた雑ナバを漬けておきます
漬けた野菜などを麹に混ぜて暫く置くと醗酵して美味しくなります
キノコのことをふる里では「ナバ」といいます
懐かしがってばかりでなく 作ってみなくちゃね
そう あったかご飯によく合いますよ(^。^)
やたらめったらの“やたら”ですから 色んな野菜が入っています
キノコは山から採ってきた雑ナバを漬けておきます
漬けた野菜などを麹に混ぜて暫く置くと醗酵して美味しくなります
キノコのことをふる里では「ナバ」といいます
懐かしがってばかりでなく 作ってみなくちゃね
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おのり
at 2012-09-21 21:25
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kuma-mitu at 2012-09-22 22:52
by kuma-mitu
| 2012-09-20 21:04
| 花
|
Comments(4)