絵手紙の小窓

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カテゴリ:巻紙 和綴じ( 134 )

イタドリ たちっぽ

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おやつなど買ってもらえなかったというより
お店に売っていなかった子供のころのこと
皮を剥いて塩をつけて食べた 酸っぱい味が懐かしい
産直市場で見つけ買ってきた。
 
地方によって呼び名の違いがおもしろい
広島県北はタチッポ 故郷の懐かしいひびき
岡山の同年輩に聞くと シャジッポ サイジ など
イタドリという名前は大きくなってから スカンポは北原白秋作詞の童謡から知った
「・・・・ポ」の付く名前がが多いのは 折るとき「ポン」と音がするかららしい。

おやつ代わりに子供は食べていたけれど
山菜料理としては食べた記憶がない  
山育ちのオットに聞いても 料理上手だった義母も作らなかったようです
食べられる山菜は何でも食べていたはずなのに なんでだろう?





by kuma-mitu | 2017-05-15 21:55 | 巻紙 和綴じ | Comments(0)

牡丹の花に思う

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今年も立派な花をつけてくれました
思えば16~7年前だったか 友達数人で出雲へバスツアーの折り 
大根島で買ってきた苗3本のうち一本だけ育ちました
途中病気になってダメかと思った時もあったけど....
そう思い出すとなんか愛しいですね。


by kuma-mitu | 2017-04-25 11:42 | 巻紙 和綴じ | Comments(2)

ワケギ

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何もない時ちょこっと抜いて...まにあう野菜
畑の端に残していたが やっぱりムリ
夏野菜の苗を植えなくては
狭い畑では仕方がない
秋の植え付けには またEさんにもらおうかなと当てにして抜いた。
ぬたにはちょと難いかな 今夜は卵とじに。


by kuma-mitu | 2017-04-22 17:58 | 巻紙 和綴じ | Comments(0)

ウツギ

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ウツギが咲きました
桜の花が散ってしまうと 庭は初夏の装い空気も緑の爽やかなにおいがする
真っ白な卯の花が呼んでいる。

インフ以来シャンとしなくて 久しぶりにPCにアップ
振りを付けてイチニのサンで歩き出そう。

by kuma-mitu | 2017-04-20 16:45 | 巻紙 和綴じ | Comments(0)

パクチーと黄ニラ

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パクチーというせり科の野菜が当地のテレビで話題になっている
主菜ではなさそうなんだけど てんこ盛りのパクチーを美味しそうにパクパク食べていた
どんな味? 興味津々 
JA直売所で尋ねたが まだ少なくてここまで出回っていないそうだ
偶然コープで見つけた
冷蔵庫にあった野菜 ピーマン レタス 新玉ねぎ 黄ニラと 刻んだウィンナーを炒めて 
混ぜて・・・ ん?ナンプラーだって? そんなのないわ
魚醤? なら牡蠣醤油は なんて
とにかく 手元にあるドレッシングで食べてみた。
なんか クセがありすぎ パクパクなんてとても・・・
好きな人は好きらしい。

ゴーヤだってはじめは 苦くて食べられなかったが 今や夏の定番レシピ
パクチー好きになる日が来るでしょうか。

黄ニラはクセがあまりないが パクパクとは食べない
彩りとか 他の食材の引き立て役か
今のところ高級食材?ではある。



by kuma-mitu | 2017-03-20 10:34 | 巻紙 和綴じ | Comments(8)

フキノトウ

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10日前E子さんからもらった 開きかけの根っこ付き
庭へ植える前にタッパーの水盤に入れて まず画材に
目の前で日に日に育っていく春を楽しみながら・・・。


by kuma-mitu | 2017-03-10 20:04 | 巻紙 和綴じ | Comments(0)

JAはなやか

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季節の先取りもできる JAはなやかの直売所
野菜も花も地元の農家から
花の束をかごに入れていたら 
「ありがとう それうちの花です」と
野菜のシールをつけながらおばさんの声
花やら野菜やら生産者のお顔が見えて(*^。^*)です。

椿の花がみるみる開きました。 



by kuma-mitu | 2017-03-08 14:41 | 巻紙 和綴じ | Comments(0)

忘備録

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春ですねぇ
絵手紙展 各地ひな祭りと忙しくなってきました。
声がかかればとにかく手を挙げる 
来年はわからない 動けるうちに。

目に頭に口に 美味しい一日でした(*^。^*)

by kuma-mitu | 2017-02-26 20:17 | 巻紙 和綴じ | Comments(0)

自分チョコ

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最近は義理チョコに加えて「自分チョコ」というのがあるそうです
女性が自分へのご褒美だとか
今どきの事情は 告白よりこっちの方が現実的?

いろいろ考えますね チョコレート業界も
いや これもありかも 

ミルクチョコよりブラックチョコの方が4倍ぐらい抗酸化作用が大きいらしい
気になる 動脈硬化 がん予防に
孫用のついでに自分用に…おっトット オットにも…
二人で元気にいればこそ。


by kuma-mitu | 2017-02-16 15:43 | 巻紙 和綴じ | Comments(2)

立春の大雪

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 立春過ぎたといえど 県北中国山地の故郷は豪雪。
降る雪の中を通学する子らをテレビで見ながら あの感触を思い出す。

岡山でも南部は雪が降ることは珍しい 
風邪が冷たいぐらいはなんということはない 大雪に比べれば。

2月も気が付けばはや10日 冬籠りもちょっと焦ってくる。

by kuma-mitu | 2017-02-10 22:18 | 巻紙 和綴じ | Comments(1)

 今日一日を大切に 


by kuma-mitu